Сир натерти на тертці, подрібнити часник, нарізати цибулю (білу частину пір'я).
На сухій сковороді трохи обсмажити карі, покласти приправу в майонез, змішати з перцем та часником, сиром та цибулею.
Потроху класти масу, що вийшла, на скибочку шинки, згортати в рулетик.
Поставити на годину в холодильник, подавати на салатному листі.