Тортільї з шинкою та двома видами сиру — це гармонія плавкого смаку, легка пікантність часнику і апетитна золотава скоринка. Кожна ніжна закуска щедро наповнює ароматом топленого сиру й підсмаженої шинки. Страва тішить простотою приготування та ідеально пасує для родинних свят чи зустрічей із друзями.
Ніжніше і соковитіше закуска буде, якщо шинку брати не занадто солону й використовувати м’який плавлений сир, легко намазуваний. Для пікантності частину твердого сиру можна замінити сиром із ароматом пряних трав.
Змастити кожну тортилью плавленим сиром.
Зверху посипати шинкою, нарізаною попередньо на маленькі кубики.
Притиснути рукою шинку, щоби трохи «запливла» в сир, і скрутити в рулет.
Нарізати рулети на шматочки шириною 1,5 см і викласти у форму для запікання.
Натерти сир на дрібній терці. Хто любить часник, може натерти часник і перемішати із сиром. Я додаю 2 середні зубчики часнику для аромату.
Тертим сиром (з часником, якщо є) посипати шматочки у формі, трохи притиснути пальцем, щоб вийшла шапочка, і поставити в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів. Як запечеться сир, можна діставати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ