Сирний Суп Із Шинкою

Шинку нарізати дрібними кубиками і обсмажити на олії.

Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці. Додати до шинки та обсмажити.

Перекласти все в каструлю, додати нарізану кубиками картопля, залити водою. Варити близько 20-30 хвилин.

Додати|добавляти| плавлений сир і влити вершки. Посолити та поперчити. Варити ще 10 хвилин|мінути|, періодично помішуючи до повного розчинення сиру.