Шари з шинкою та двома видами сиру

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Шинку нарізати на дрібні кубики.

   

3. Крок 3

   Обидва види сиру нарізати слайсами.

   

4. Крок 4

   Гарбузове борошно розподілити рукою по поверхні.

   

5. Крок 5

   На борошно викласти аркуш тіста.

   

6. Крок 6

   Розкатати тісто.

   

7. Крок 7

   Розрізати тісто навпіл.

   

8. Крок 8

   Викласти на половинку тіста, що розрізає, шинку.

   

9. Крок 9

   Зверху на шинку викласти сир.

   

10. Крок 10

    Посипати зверху щіпкою прованських трав.

    

11. Крок 11

    Згорнути тісто з начинкою в конвертики, зам'явши пальцями краю.

    

12. Крок 12

    Яйце вбити в миску.

    

13. Крок 13

    Перемішати жовток із білком.

    

14. Крок 14

    Змастити конвертики яєчною сумішшю.

    

15. Крок 15

    Відправити шарування на 20 хвилин у духовку, розігріту до 180 градусів.

    

16. Крок 16

    Подавати теплими.