Закуска з буряка з карамелізованою цибулею та фетою
Як приготувати
Порада
Цю закуску можна подавати як самостійну страву, а можна як гарнір до яловичини та баранини.
-
Крок 1
У великій мисці змішайте оцет, гірчицю, перець та 0,5 чайні ложки солі. Постійно збиваючи, повільно введіть 3 столові ложки олії.
-
Крок 2
Розігрійте масло, що залишилося в сковороді на середньому вогні. Додайте нарізану невеликими шматочками цибулю і 0,25 чайні ложки солі і смажте, постійно помішуючи, до золотистого кольору.
-
Крок 3
Викладіть цибулю в миску до заправки і додайте|добавляйте| буряк і подрібнену фету. Акуратно перемішайте та посипте горішками. Подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 467 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 39 г
- Вуглеводи
- 23 г
