Закуска з огірків із бринзою
Легка закуска, у якій свіжість огірка з'єднується з ніжністю сербської бринзи, створюючи вишукану гармонію смаку. Тонка гірчинка руколою, легкий дотик оливкової олії та краплі бальзамічного крему додають пікантності кожній скибочці. Виглядає елегантно — ідеально для невимушених зустрічей чи святкових обідів.
Як приготувати
Порада
Бринзу для цієї страви краще обрати помірно солону, щільної текстури. Замість руколою можна використати редискове листя або шпинат. Для ще виразнішої подачі використовуйте молоді огірки з гладкою шкіркою.
-
Крок 1
Підготувати інгредієнти: огірки та зелень промити під водою.
-
Крок 2
Огірки порізати по діагоналі.
-
Крок 3
Нарізати бринзу та викласти на огірки.
-
Крок 4
Викласти листя, полити оливковою олією, соусом бальзаміко та посипати сушеними помідорами для прикраси.
Поживна цінність
- Калорії
- 112 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 4 г
