Підготувати інгредієнти: огірки та зелень промити під водою.
Огірки порізати по діагоналі.
Нарізати бринзу та викласти на огірки.
Викласти листя, полити оливковою олією, соусом бальзаміко та посипати сушеними помідорами для прикраси.