Закуска З Нуту, Часнику Та М'яТи

Злити рідину з|із| банки з нутом. Ножем або у ступці перетворити на пасту часник, приправити сіллю та перцем, ретельно перемішати. Додати в часникову пасту оливкову олію, сік лимона та олію, зробити суміш однорідною.

Нут розім'яти виделкою, перемішати з пастою - знову до однорідності. Дати закусці постояти за кімнатної температури близько години.

Додати дрібно нарізане листя м'яти, перемішати і подавати з кростіні.