Закуска З Мангольду, Буряків Та Бекону

Обсмажте бекон у добре розігрітій сковороді на середньому вогні до хрумкого стану. Перекладіть на паперовий рушник і поріжте на шматочки.

У цю ж сковороду додайте дрібно|мілко| нарізану цибулю і пасеруйте до м'якості 5 хвилин|мінути|. Додайте|добавляйте| нарізаний мангольд і готуйте до м'якості, помішуючи, 6 хвилин|мінути|. Додати оцет і готувати ще 1 хвилину. Зніміть з вогню і додайте|добавляйте| бекон і нарізану соломкою буряки. Посоліть, поперчіть, добре перемішайте та подавайте.