Змішайте інгредієнти для соусу: олія, соєвий соус, сік лайма, коричневий цукор. Додайте тонко порізану редиску, цибулю та манго.
Попередньо запечену курячу грудку наріжте великими кубиками та розберіть на волокна. Перемішайте курку із соусом.
Викладіть суміш на листя салату айсберг. Посипте листочками м'яти та солоним арахісом.