Закуска з артишоків та маслин по-італійськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте 2 столові ложки олії на маленькому вогні у сковороді. Додайте нарізану півкільцями цибулю і готуйте, помішуючи, 15 хвилин до м'якості. Додати оцет і коричневий цукор і готувати ще 15 хвилин до світло-коричневого кольору. Зніміть з вогню, додайте нарізаний кмин і залиште охолоджуватися.

2. Крок 2

   Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте нагріватися деко змащене маслом. Виріжте 4 кухоль із тіста діаметром 10 см і викладіть цибулю на них, залишивши порожні краї по 1,5 см.

3. Крок 3

   Викладіть тісто на гаряче деко і поставте в духовку на 12-15 хвилин, поки тісто не зарум'яниться.

4. Крок 4

   Зверху на цибулю викладете нарізані артишоки та маслини. Зверху збризкайте оливковою олією і прикрасьте гілочками кмину.