Перейти до вмісту

Курага з козячим сиром

Курага з козячим сиром
Ніжна, солодкувато-кисла курага зустрічається з вершковим козячим сиром, хрумким волоським горіхом і краплею квіткового меду. Така закуска виходить водночас вишуканою й напрочуд простою: п'ять хвилин, і на тарілці з'являється маленька вечірня спокуса. Рубінові зерна граната додають соковитої свіжості та святкового настрою, тож ці крихітні закуски доречні і до келиха вина, і до гостинного столу.
Приготування
5 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Козячий сир дістаньте з холодильника за 15 хвилин до подачі: так його смак розкриється повніше, а текстура стане ніжнішою. Якщо курага надто суха, на пів хвилини залийте її теплою водою й добре обсушіть.
  1. Крок 1

    Курагу сполосніть і ретельно обсушіть паперовим рушником. Гранат помийте та очистіть. Підготуйте тарілку для подачі.

    Крок 1: Курага з козячим сиром
  2. Крок 2

    Курагу розкладіть на тарілці. На кожну абрикосу покладіть приблизно по 0,5 ч. л. козячого сиру.

    Крок 2: Курага з козячим сиром
  3. Крок 3

    На сир із кураги поверніть по одному ядру волоського горіха й злегка притисніть його. Зверху на горіхи накапайте приблизно по ¼ ч. л. меду. Якщо мед зацукрувався, розтопіть його в мікрохвильовці.

    Крок 3: Курага з козячим сиром
  4. Крок 4

    Закуску з курагою та козячим сиром прикрасьте зернами граната й подавайте.

    Крок 4: Курага з козячим сиром

Поживна цінність

Калорії
352 ккал
Протеїни
10 г
Жири
19 г
Вуглеводи
36 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курага з козячим сиром

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки