Сир розім'яти виделкою, додати|добавляти| перець за смаком, майонез. Все ретельно змішати. Скачати кульки.
Сирні кульки обваляти в рубаній зелені.
Помідори та огірки порізати.
Зробити салат, поєднавши огірки з помідорами, сирними кульками, оливками, перепелиними яйцями. Злегка посолити, полити заправкою з оливкової олії та лимонного соку (за смаком).
Приготувати пудинг. Змішати борошно, сіль|соль|, яйця, молоко. Вийде тісто, яке за консистенцією нагадує сметану. Наприкінці додати соду на кінчику ножа.
Розігріти духовку до 200 градусів.
У сковороду викласти ложку вершкового масла|мастила|. Поставити в духовку і чекати, поки олія не почне кипіти.
Відразу вилити в сковороду тісто для пудингу.
Випікати приблизно 15-20 хвилин|мінути| до золотистого кольору.
Вийняти готовий пудинг з духовки, перекласти на блюдо сервіровки, зверху викласти салат або будь-які порізані фрукти.
Відразу ж подавати на стіл.