Печиво розфарбувати та з'єднати з розтопленим маслом.
Викласти на дно роз'ємної форми, застеленої пергаментом.
Для суфле змішати йогурт із цукром, лимонним соком та тертою цедрою.
Желатин розмочити у воді згідно з інструкцією на упаковці, потім розпустити в НВЧ і тонким струмком влити в йогуртову масу.
Обережно перемішати.
Коли маса почне застигати, збити охолоджені вершки в міцну піну і ввести йогуртову масу.
Вилити суфле у форму поверх основи, поставити у холод на 3 години.
Для лимонного курда цедру та сік збити блендером.
Довести до загусання на невеликому вогні, додавши цукор.
Остудити.
Видалити бортик форми.
Викласти на торт курд, прикрасити.