Йогуртовий Лимонний Торт Без Випічки
-
Час на підготовку180 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Йогуртовий лимонний торт без випічки зачаровує ніжною текстурою суфле та характерною свіжістю лимону. Легкість вершків та йогурту настільки гармонійно поєднується з оксамитовим лимонним курдом, що кожен шматочок огортає свіжістю та делікатністю. Печивна основа додає тонкий хруст, перетворюючи десерт на виняткову насолоду до свята чи сімейного чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії332
-
Протеїни12
-
Жири24
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Використовуйте якісний йогурт із натуральним смаком, а лимонну цедру обирайте тільки з нетравмованих лимонів – це гарантує свіжий аромат. Курд раджу наносити повністю остиглим для ідеальної поверхні торта.
Печиво розфарбувати та з'єднати з розтопленим маслом.
Викласти на дно роз'ємної форми, застеленої пергаментом.
Для суфле змішати йогурт із цукром, лимонним соком та тертою цедрою.
Желатин розмочити у воді згідно з інструкцією на упаковці, потім розпустити в НВЧ і тонким струмком влити в йогуртову масу.
Обережно перемішати.
Коли маса почне застигати, збити охолоджені вершки в міцну піну і ввести йогуртову масу.
Вилити суфле у форму поверх основи, поставити у холод на 3 години.
Для лимонного курда цедру та сік збити блендером.
Довести до загусання на невеликому вогні, додавши цукор.
Остудити.
Видалити бортик форми.
Викласти на торт курд, прикрасити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ