Яєчня з помідорами та ковбасою

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю дрібно наріжте.

   

2. Крок 2

   Черрі розріжте навпіл, а великий помідор наріжте дрібними кубиками.

   

3. Крок 3

   Розігрійте сковорідку з олією, викладіть на неї ковбасу та цибулю й смажте разом — так ви заощадите дорогоцінний час.

   

4. Крок 4

   Ковбасу підсмажте з обох боків до легкої скоринки й перекладіть на тарілку. Цибулю підрум'яньте до золотистого кольору, додайте трохи томатної пасти, протертих помідорів, дрібно нарізаних звичайних помідорів або кетчупу — що знайдеться вдома.

   

5. Крок 5

   Добре перемішайте й смажте рівно 3 хвилини.

   

6. Крок 6

   Вогонь зробіть середнім і вбийте яйця.

   

7. Крок 7

   Посоліть.

   

8. Крок 8

   Зверху розкладіть ковбасу.

   

9. Крок 9

   Додайте черрі.

   

10. Крок 10

    Зменште вогонь і смажте, доки яйця не будуть готові. Сковорідку можна накрити кришкою, але тоді уважно стежте, щоб яйця не пересмажилися. Мені подобається, коли жовтки ледь схопилися, та за бажанням їх можна тримати на вогні довше.

    

11. Крок 11

    Ситна чоловіча яєчня з ковбасою готова.