Перейти до вмісту

Яйця фаршировані тунцем

Яйця фаршировані тунцем
Яйця фаршировані тунцем — це ніжне поєднання вершкового яєчного білка, соковитої начинки з тунця та легкої гостроти червоної цибулі. Делікатну суміш урівноважує білий кунжут, що додає легкого горіхового аромату. Страва ідеально підходить для неспішного сніданку у колі родини, ніжно наповнюючи дім затишком і ароматом свіжості.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Щоб начинка вийшла ніжнішою, частину жовтків можна додати до тунця, перемішавши до однорідної маси. Цибулю радить шеф попередньо обшпарити окропом, аби прибрати гіркоту та зробити смак делікатнішим.
  1. Крок 1

    Яйця відварити круто.

    Крок 1: Яйця фаршировані тунцем
  2. Крок 2

    Тунця викласти в миску, попередньо зливши з нього всю олію.

    Крок 2: Яйця фаршировані тунцем
  3. Крок 3

    Приправити тунця перцем.

    Крок 3: Яйця фаршировані тунцем
  4. Крок 4

    Цибулю очистити.

    Крок 4: Яйця фаршировані тунцем
  5. Крок 5

    Нарізати цибулю. Сильно не дрібнити.

    Крок 5: Яйця фаршировані тунцем
  6. Крок 6

    Перекласти цибулю до тунця.

    Крок 6: Яйця фаршировані тунцем
  7. Крок 7

    Добре перемішати інгредієнти.

    Крок 7: Яйця фаршировані тунцем
  8. Крок 8

    Яйця очистити від шкаралупи.

    Крок 8: Яйця фаршировані тунцем
  9. Крок 9

    Розрізати навпіл.

    Крок 9: Яйця фаршировані тунцем
  10. Крок 10

    Витягнути ложкою жовток.

    Крок 10: Яйця фаршировані тунцем
  11. Крок 11

    Білок посолити.

    Крок 11: Яйця фаршировані тунцем
  12. Крок 12

    Ложкою помістити тунця у половинки яєць.

    Крок 12: Яйця фаршировані тунцем
  13. Крок 13

    Посипати яйця кунжутом.

    Крок 13: Яйця фаршировані тунцем
  14. Крок 14

    Злегка приправити перцем. Подавати найкраще із зеленню.

    Крок 14: Яйця фаршировані тунцем

Поживна цінність

Калорії
638 ккал
Протеїни
74 г
Жири
32 г
Вуглеводи
12 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Яйця фаршировані тунцем

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки