Яєчний Салат З Редисом Та Селери
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Яєчний салат із редисом та селери — це ніжне поєднання соковитої зелені, кремових яєць та освіжаючої хрусткої нотки овочів. Лимонний сік додає ледь вловимий аромат свіжості, а родзинки дарують несподівану солодкувату родзинку смаку. Домашній майонез підкреслює текстуру страви, роблячи кожен шматочок збалансованим та легким.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії210
-
Протеїни12
-
Жири16
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Щоб салат залишався особливо ніжним, нарізайте овочі дуже дрібно й додавайте майонез безпосередньо перед подачею. Якщо немає шалоту, використайте молодий зелений лук — він не менш делікатний у смаку.
З'єднуємо в середній мисці варені яйця, майонез, лимонний сік, нарізаний кубиками селера, шалот та петрушку.
Руками пропускаємо яйця між пальцями, змішуючи вміст миски до однорідної консистенції; як варіант, роздавлюємо яйця та перемішуємо з інгредієнтами твердою лопаткою.
Щедро приправляємо сіллю та перцем.
Подаємо з нарізаною редисом, цибулею та хлібом, робимо сендвічі.
Зберігати страву можна у закритому контейнері у холодильнику до 3 днів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ