Яйця По-Колумбійськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яйця по-колумбійськи вдало поєднують оксамитистість яєць, шовковисту текстуру авокадо та легку солодкість м’яких томатів. Підрум’янений білий хліб додає страві тонкої хрусткості, а цибуля-шалот підкреслює аромат. Ця закуска гармонійно зігріває та дарує миті гастрономічної насолоди у будь-яку пору дня.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії539
-
Протеїни20
-
Жири42
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Використовуйте стиглий авокадо – він підкреслить ніжність страви. Хліб краще обсмажити на сухій сковороді до золотистої скоринки. Свіжомелений перець додайте безпосередньо перед подачею для яскравішого аромату.
Розплавте вершкове масло|мастило| в сковороді. Додайте дрібно|мілко| нарізану цибулю і обсмажуйте до м'якості.
Додайте|добавляйте| яйця і злегка перемішайте.
Розрізати помідори на 4 частини, витягнути насіння, нарізати м'якоть кубиками по 1 см.
Додайте помідор, посоліть і поперчіть.
Обсмажте хліб, викладіть на нього авокадо. Зверху викладіть обсмажені яйця, посоліть та подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ