Яєчно-Томатна Каша

Молота сушена цибуля - чайних ложок

Сумах - чайних ложок

Куряче яйце - 2 штуки

Домашній майонез - 2 столові ложки

мелений перець чилі - за смаком

Шафран - дрібка

Помідори - 1 штук

Свіжий чорний перець - дрібка

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Яєчня, приготована за цим рецептом має незвичайний смак, де переплітається ніжність скрембла і кислинка томатів, а також пряність спецій.

1 Крок

Помідор крупно нарізати.

2 Крок

Потім посолити.

3 Крок

Відправити на розпечену сковороду з олією.

4 Крок

Приправити сумахом. Перемішати.

5 Крок

Через 4-5 хвилин знову перемішати та додати яйця.

6 Крок

Поперчити. Зменшити вогонь.

7 Крок

Додати сушений цибулю.

8 Крок

Перемішати лопаткою.

9 Крок

Додати чилі та шафран. Знову перемішати.

10 Крок

Зняти з вогню та перекласти у глибоку миску.

11 Крок

Додати майонез.