Сендвіч із шинкою, тостовим хлібом і ніжним яйцем у серединці дарує ранкову насолоду завдяки гармонії соковитих помідорів чері та сиру. Легкий натяк на пікантність соусу сальса й домашнього майонезу облямований хрусткою скоринкою. Щедрий сніданок, що об'єднує в собі затишок домашньої кухні та виразні, сучасні смаки.
Використовуйте добрий, якісний твердий сир для виразнішого смаку, а хліб злегка підсушіть перед збиранням сендвіча – це збереже хрустку текстуру навіть після додавання соковитих інгредієнтів.
Розігрійте сковороду (у мене гриль-сковорода) зі шматочком вершкового масла|мастила|, потім візьміть один шматочок хліба для тосту і виріжте в нього середину. Покладіть тост на сковороду
Як перший тост трохи підсмажиться з одного боку, розбийте порожню середину 1 яйце. Коли яйце підсмажиться з одного боку, переверніть тост і досмажте з іншого.
Візьміть другий тост і змастіть його майонезом та соусом «сальса» (або будь-яким іншим соусом до смаку). Покладіть зверху шматок шинки.
Тепер збираємо цілий сендвіч: беремо тост із шинкою, кладемо на нього тост із нашим яйцем, далі викладаємо нарізані помідори чері та сир.
Беремо глибоку миску, в неї розбиваємо друге яйце і додаємо трохи молока. Підсмажуємо по 2 хвилини з кожного боку! Виходить дуже ситний та смачний сніданок, на двох осіб.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ