Яєчня З Помідорами Та Бастурмою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Яєчня з помідорами та бастурмою — це тепла домашня страва, в якій вершкове масло ніжно огортає шматочки соковитих помідорів і запашної зелені. Насичена бастурма дарує страві глибокий м’ясний характер, а яйця стають м’якою основою, що об’єднує всі смаки у неповторний ансамбль. Особливо вражає аромат свіжого базиліку й кропу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії489
-
Протеїни17
-
Жири43
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Щоб яєчня залишалась ніжною, готуйте її на помірному вогні і зніміть з плити одразу, як білок згорнеться. Якщо бастурма дуже солона, додавайте сіль поступово або зовсім відмовтесь від неї.
Нарізати помідори та бастурму довільно. Бажано середніми або малими шматочками. Дрібно порубати зелень.
Протягом 10 хвилин на середньому вогні згасити зелень і помідори в сковороді з вершковим маслом.
Додати бастурму.
Залити все заздалегідь збитими яйцями.
Готово. Пора викласти на тарілку (можна додати сіль, перець та зелень до смаку). Бажано не додавати багато солі, тому що бастурма сама по собі дуже солоний м'ясний продукт.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ