Яєчня з помідорами — утілення літньої легкості й затишку ранку. Соковиті помідори в дуеті з ніжною цибулею огортають яйця насиченим томатно-вершковим соусом, а свіжий кріп додає вишуканий аромат. Топлене масло дарує ніжну текстуру і витончену м’якість, ідеально для родинного сніданку.
Для насиченого смаку рекомендую злегка підрум’янити цибулю до золотистої скоринки, а помідори обрати м’ясисті та стиглі. Подавати варто одразу, посипавши свіжим кропом і щіпкою чорного перцю.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Розтопити олію.
Нарізати помідори та цибулю довільно.
На сковороду викласти помідори та цибулю. Обсмажувати 3 хвилини на середньому вогні.
Додати томатну пасту та сіль.
Перемішати.
Розбити яйця.
Обсмажувати, перемішуючи до готовності.
Викласти.
Додати кріп.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ