Білковий Омлет
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Білковий омлет — це легке ранкове натхнення, насичене білком та вишуканим відтінком куркуми. Повітряна структура омлету дарує м’якість, а топлене масло ніжно підкреслює смак. Свіжа сметана завершує цей гармонійний ансамбль, створюючи чарівний контраст текстур і легку вершкову нотку для приємного початку дня.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії393
-
Протеїни31
-
Жири27
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Спробуйте збити білки до легкої піни — так омлет буде ніжнішим. Для вишуканої подачі додайте крапельку сметани й посипте омлет свіжою зеленню замість куркуми використовуйте паприку — це додасть нових акцентів.
Відокремити білки від жовтків.
Збити білки віночком чи вилкою до однорідної маси.
Додати куркуму та продовжувати заважати.
Розігріти сковороду та відправити туди вершкове масло.
Вилити на сковороду збиті білки з куркумою та обсмажити.
Загорнути омлет на сковороді, викласти на тарілку і додати сметану.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ