Яєчня з обсмаженим кунжутом

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідор дрібно нарізати та посолити.

   

2. Крок 2

   На сухій розпеченій сковороді обсмажити білий кунжут, періодично помішуючи до золотистого відтінку.

   

3. Крок 3

   Зрушити насіння до країв, залишивши порожнечу посередині. Потім по центру викласти шматочок олії.

   

4. Крок 4

   Перемішати масло з кунжутом, відсунувши його ще трохи ближче до країв.

   

5. Крок 5

   Знову додати шматочок олії до центру сковороди.

   

6. Крок 6

   У олію викласти помідор. Злегка зменшити вогонь.

   

7. Крок 7

   Через 2 хвилини ще трохи зменшити вогонь і викласти на кунжут тонкі скибочки сиру.

   

8. Крок 8

   Вбити по центру яйця. Посолити та поперчити.

   

9. Крок 9

   Накрити кришкою.

   

10. Крок 10

    Як тільки білки схопляться, зняти з вогню, перекласти на блюдо. Присипати чорним кунжутом та насінням гарбуза. Блюдо готове.