Яєчня З Курчам У Хлібі Від Chicken Run
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Яєчня з курчам у хлібі — вишуканий сніданок, де ніжна куряча грудка гармонійно поєднується з ароматним медовим бріошем. Усередині золотистої скоринки заховане яйце зі струмливим жовтком, присипане розтопленим копченим сулугуні. Акценти зеленої олії, міксу листя, бальзамічний соус і пряна паприка додають свіжості та глибини кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії153
-
Протеїни8
-
Жири10
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для максимально соковитої курки обирайте грудку з легким шаром жиру. Копчену паприку додавайте одразу після випікання — аромат стане інтенсивнішим. Медовий бріош можете замінити на кукурудзяний хліб для ніжнішої текстури.
Обсмажити на олії в шкарпетці курячу грудку до золотистої скоринки і запекти в духовці при температурі 190-200С протягом 3 хвилин.
Взяти шматочок медового хліба Бріош товщиною 1,5 см і вирізати по центру прямокутний отвір розміром 5х7 см.
Змастити сковорідку рослинним маслом|мастилом|, на неї викласти хліб.
В отвір хліба розбити яйце та посолити.
Смажити хліб із яйцем протягом хвилини, потім посипати тертим сиром сулугуні.
Підсмажений хліб із яйцем помістити в духовку на 3 хвилини за температури 190-200С.
На тарілку викласти запечений хліб із яйцем, прикрасити блюдо мікс салатом.
Курячі грудки розрізати на три частини і викласти на мікс салат.
Страву полити бальзамічним соусом.
Прикрасити блюдо копченою паприкою та зеленою олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ