Яєчня З Беконом, Цибулею, Помідором Та Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яєчня з беконом, печерицями, солодкими помідорами та ніжною цибулею — це добра ранкова класика, переосмислена з турботою. Делікатна текстура яєць гармонійно поєднується з легкою пікантністю бекону та соковитістю овочів. Страва виходить барвистою, багатогранною за смаком і чудово пасує до неспішного сніданку чи легкого обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії669
-
Протеїни19
-
Жири62
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Для виразнішого аромату використовуйте трохи свіжого кропу після приготування або додайте щіпку копченої паприки до бекону. Залиште жовтки ледь рідкими — це додасть кремовості кожній ложці.
Підготувати продукти.
Бекон порізати на смужки.
Гриби розрізати на чотири частини.
Помідори нарізати на великі шматочки.
Цибулю нарізати півкільцями.
Усі інгредієнти скласти на тарілку.
На сковороду викласти 1 столову ложку топленого та 1 ложку олії.
Викласти гриби та бекон.
Обсмажити до золотистої скоринки (приблизно 3-5 хвилин на сильному вогні).
Викласти готові гриби та бекон на тарілку.
Викласти помідори та цибулю на сковороду, додати по 1 столовій ложці топленої та рослинної олії, перемішати, готувати під кришкою близько 10 хвилин.
Приблизно через 10 хвилин помідори і цибуля готові (помідори розкиснуть і цибуля стане м'якою, але трохи хрусткою).
Зробити невеликі заглиблення в масі і по черзі розбити 4 яйця (намагатися не розбити жовток).
Готувати на середньому вогні близько 7 хвилин|мінути|.
Акуратно викласти на тарілку до грибів та бекону та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ