Яєчня по-абхазьки зачаровує контрастом ніжного яйця й гостро-ароматної аджики. Легка гострота доповнює оксамит вершкового масла, створюючи теплий, насичений сніданок. У цьому рецепті все просто і щиро: знайомий дует продуктів відкриває нові грані ранкового настрою та надихає розпочати день яскраво.
Спробуйте додати дрібку свіжої зелені (кінза або петрушка) перед подачею – це підкреслить абхазький настрій страви. Якщо аджика надто гостра, змішайте її з ложкою вершків для м’якшого смаку.
Змішати яйця з аджикою, трохи збити.
На сковороді розтопити вершкове масло|мастило| і вилити на неї яєчну суміш. Смажити яєчню 2-3 хвилини, подавати гарячою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ