Яєчна Локшина З Чебрецем

Свіжий чебрець - за смаком

Пшеничне борошно - 300 г

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столових ложок

Яєчний жовток - 1 штук

Інструкція приготування

1 Крок

Відокремити білок від жовтка. Збити з олією, водою, сіллю. Втрутити борошно і чебрець.

2 Крок

Замісити некруте тісто.

3 Крок

Дати "відпочити" тесту.

4 Крок

Розкотити в коло. Залишити тісто на 30 хвилин, щоб підсохло.

5 Крок

Нарізати у довгу локшину.

6 Крок

Подавати із улюбленим соусом. На фото паста представлена у гарбузовому соусі.