Ягідні Тістечка

Кокосову манну розтопити та змішати в кухонному комбайні з s-подібним лезом з бананом, рослинним молоком та 20 грамами кокосової олії. Коли маса стане кремоподібною, додати порошок сублімований і ще раз змішати. Наприкінці додати псиллиум і, доки маса не почала активно густіти, розподілити за формами. Можна вилити одну велику форму і потім нарізати. Забрати в морозилку до повної заморозки.

Змішати розтоплену какао-масло та кокосове молоко до гладкої однорідної маси. Перекласти в глибоку миску, так буде найзручніше глазувати. Опустити начинку в миску і втопити повністю, дістати за допомогою вилки і укласти на пергамент. Коли вся начинка буде глазурована, прибрати в холодильник на 30 хвилин.