Ячмінна Каша З Артишоками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ячмінна каша з артишоками — тепла, поживна страва, сповнена яскравих барв і делікатного смаку. Розсипчастий ячмінь чудово поєднується з ніжними шматочками артишоку та соковитим перцем, а майоран додає трав'яної вишуканості й аромату. Оливкова олія гармонійно підкреслює природну текстуру овочів, перетворюючи кожну ложку на справжню насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії413
-
Протеїни10
-
Жири14
-
Вуглеводи66
Інструкція приготування
Обирайте лише молоді артишоки — вони мають лагідну текстуру й не привнесуть гіркоти. Якщо потрібна альтернатива, можна використати мариновані артишоки, але ретельно обсушіть їх паперовим рушником перед обсмажуванням.
Відваріть крупу в підсоленій воді до повного вбирання рідини та розм'якшення зерна (можна скористатися інструкцією на упаковці).
Поки готується каша, викладіть у глибоку сковороду з розігрітою оливковою олією артишоки, солодкий перець та часник і обсмажуйте близько 5-7 хвилин.
Перед подачею перемішайте артишок з кашею до рівномірного розподілу інгредієнтів. Прикрасьте подрібненим майораном.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ