Яблуко, Запечене З Чорносливом, Горіхами Та Манговим Соусом.

Рецепт із московського ресторану Ruski.

Мед - 10 г

Фісташки - 5 г

Курага - 10 г

Грецькі горіхи - 10 г

Чорнослив - 10 г

Яблуко - 1 штук

Манговий сироп - 40 мл

Кондитерський гель - 70 г

Інструкція приготування

1 Крок

З незбираного яблука витягнути серединку. Наповнити яблуко сумішшю кураги, чорносливу, волоського горіха та меду.

2 Крок

Відправити яблуко на 50-60 хвилин у піч, розігріту до 90 градусів.

3 Крок

Готове яблуко остудити. Занурити в гель, дати йому стекти.

4 Крок

Налити в тарілку манговий соус, поставити в центр яблуко, по краях посипати дробленою фісташкою. Прикрасити листочком м'яти.