Борошно, сметану, яйце, цукор та ванільний цукор змішати. Борошно додавати до отримання нелипкого тесту. Замісити тісто.
Яблука взяти середнього розміру чи великі. Помити, розрізати навпіл, вичистити серцевину.
Тісто розділити на 10 рівних частин, розкотити в круглі коржики.
Кожну половину яблука загорнути у тісто, щоб краї не сповзали з яблука.
У серцевину яблук покласти на вибір по чайній ложці меду, шоколаду шматочками чи джему (варення).
Викладені на деку яблука поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин до готовності тіста.
Дістати лист, дати яблукам охолонути.
Викласти яблука на блюдо, посипати цукровою пудрою.