Яблучний пиріг із ванільним кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Для крему підготуйте 50 грамів цукру, 20 грамів ванільного цукру, 20 грамів крохмалю, 1 яйце.

   

3. Крок 3

   Розбийте яйце в каструльку.

   

4. Крок 4

   Додайте відміряний цукор.

   

5. Крок 5

   Усе перемішайте виделкою.

   

6. Крок 6

   Далі додайте крохмаль і також перемішайте.

   

7. Крок 7

   Влийте 250 мл молока.

   

8. Крок 8

   Перемішайте й поставте на малий вогонь.

   

9. Крок 9

   Варіть, не доводячи до кипіння, до загустіння крему, потім вимкніть і залиште остигати.

   

10. Крок 10

    Тепер для тіста розбийте в миску 2 яйця.

    

11. Крок 11

    Додайте дрібку солі.

    

12. Крок 12

    100 грамів цукру також додайте до яєць у мисці.

    

13. Крок 13

    Перемішайте.

    

14. Крок 14

    Додайте рослинну олію.

    

15. Крок 15

    Влийте 100 мл молока.

    

16. Крок 16

    Додайте борошно.

    

17. Крок 17

    І розпушувач.

    

18. Крок 18

    Перемішайте.

    

19. Крок 19

    Має вийти густе однорідне тісто без грудочок, середньої густини.

    

20. Крок 20

    Яблука очистіть.

    

21. Крок 21

    Наріжте невеликими шматочками.

    

22. Крок 22

    Додайте яблука до тіста.

    

23. Крок 23

    Перемішайте.

    

24. Крок 24

    Викладіть тісто з яблуками у форму для випікання.

    

25. Крок 25

    Розподіліть рівномірно.

    

26. Крок 26

    Зверху вилийте крем.

    

27. Крок 27

    Рівномірно розподіліть по всій поверхні.

    

28. Крок 28

    Поставте у духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів.

    

29. Крок 29

    Готовність можна перевірити шпажкою, а якщо потрібно — знову ввімкніть духовку й допечіть пиріг.

    

30. Крок 30

    Готовий пиріг наріжте й посипте цукровою пудрою.