Яблучний пиріг по-італійськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Відставити убік 3 столові ложки цукру. Решту цукру змішати з яйцями і збити до появи білої піни.

2. Крок 2

   Влити в суміш половину розтопленого вершкового масла.

3. Крок 3

   Додати молоко та сіль.

4. Крок 4

   Вмішувати в тісто борошно, що просіює, і розпушувач.

5. Крок 5

   Добре перемішати тісто до однорідної консистенції.

6. Крок 6

   Влити суміш у попередньо змащену маслом і посипану манкою форму для запікання.

7. Крок 7

   Очистити яблука від шкірки та вирізати серцевину.

8. Крок 8

   Нарізати часточками яблука і, занурюючи повністю їх у тісто, розподілити по всій поверхні майбутнього пирога.

9. Крок 9

   Полити пиріг половиною розтопленого вершкового масла, що залишилася, і посипати цукром, що залишився.

10. Крок 10

    Відправити пиріг у духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів.