Яблучний Холодець
-
Час на підготовку1440 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії141
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Смородиновий сік можна вичавити із заморожених ягід або замінити його смородиновим варенням.
Підготувати усі інгредієнти.
Яблука очистити від шкіри та кісточок, нарізати.
Перекласти яблука в каструлю, залити водою та варити до готовності з паличкою кориці приблизно 30-40 хвилин на невеликому вогні.
Витягнути паличку кориці.
Не зливаючи воду, пробити вміст каструлі блендером.
Протерти пюре через сито.
Додати в каструлю цукор, вино, лимонний сік та смородини.
Повернути на плиту, довести до кипіння та варити ще 5 хвилин.
Розлити креманками, поставити в холодильник на 1 добу.
Подавати, прикрасивши свіжими ягодами чи фруктами.