Яблучний холодець

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Яблука очистити від шкіри та кісточок, нарізати.

   

3. Крок 3

   Перекласти яблука в каструлю, залити водою та варити до готовності з паличкою кориці приблизно 30-40 хвилин на невеликому вогні.

   

4. Крок 4

   Витягнути паличку кориці.

   

5. Крок 5

   Не зливаючи воду, пробити вміст каструлі блендером.

   

6. Крок 6

   Протерти пюре через сито.

   

7. Крок 7

   Додати в каструлю цукор, вино, лимонний сік та смородини.

   

8. Крок 8

   Повернути на плиту, довести до кипіння та варити ще 5 хвилин.

   

9. Крок 9

   Розлити креманками, поставити в холодильник на 1 добу.

   

10. Крок 10

    Подавати, прикрасивши свіжими ягодами чи фруктами.