Яблучні оладки – це ніжна домашня випічка з пряним ароматом кориці та ванілі. Терті яблука роблять тісто особливо соковитим і легким, а тонкий акцент топленого масла додає глибини смаку. Оладки дарують відчуття затишку, ідеально підходять для повільних ранків або теплої сімейної зустрічі за чашкою чаю.
Для ще більшої ніжності використовуйте кисло-солодкі яблука та не видавлюйте сік після натирання. Якщо любите хрустку скоринку, обсмажуйте в суміші олії й топленого масла. Подавайте з натуральним йогуртом.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину та натріть на тертці.
Розбийте яйце.
Додайте ванілін, корицю, цукор і сіль.
Перемішайте.
Додайте борошно.
Знову перемішайте.
Розігрійте олію.
Викладайте тісто по одній столовій ложці й обсмажуйте з обох боків по 3–4 хвилини на середньому вогні.
Подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ