Кекси З Джемом Усередині

У мисці змішати борошно, цукор, сіль, розпушувач, ваніль.

В іншій мисці вбити яйця з молоком, потім додати сюди розтоплену олію і цедру лимона.

З'єднати разом борошняну та яєчну суміш. Перемішати до однорідної маси.

У форми викласти по 2 чайні ложки тіста і рівно розподілити. Потім покласти в середину 1 чайну ложку джему. Зверху викласти ще по 2 чайні ложки тіста.

Випікати 20-25 хвилин|мінути| при 200 градусах.