Яблучна Фріттата З Чеддером

Розігрійте духовку до 230 градусів.

Натріть сир на великій тертці. Яблука очистіть від шкірки та серцевини та наріжте тонкими скибочками.

У мисці збийте яйця з білками та додайте половину натертого сиру. Посоліть і поперчіть.

У вогнетривкій сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Влийте яєчну суміш і готуйте 1-2 хвилини, не перемішуючи.

На яйця зверху розкладіть яблука і посипте сиром, що залишився.

Надішліть фритату в духовку приблизно на 20 хвилин, поки сир не підрум'яниться.

Залиште на 5 хвилин|мінути| і поріжте на сегменти.