Смачний Омлет Із Сиром

У сковорідці розігрійте олію, а потім у ній розтопіть вершкове. Поки олія розтоплюється, змішайте яйця з молоком та сіллю.

Отриману суміш вилийте на сковорідку, накрийте кришкою та поставте на сильний вогонь. Зачекайте 20-30 секунд, а потім зменште вогонь до мінімуму.

Коли схопиться поверхня омлета, можна зняти кришку. Лопаткою поверніть омлет цілим пластом, посипте сиром, тертим на великій тертці. Накрийте кришкою сковороду, вимкніть вогонь і дочекайтеся коли сир розплавиться. Можна подавати!