Цибульна Яєчня Із Соусом Песто

Соус чилі - за смаком

Суміш перців - за смаком

Твердий сир - 20 г

Куряче яйце - 5 штук

Перець чили пластівцями - за смаком

Зелена цибуля - стебел

Песто - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю-порей нарізати товстими кільцями.

2 Крок

Розтопити на сковороді вершкове масло|мастило|.

3 Крок

Викласти цибулю-порей і вбити 2 яйця.

4 Крок

Посолити та приправити перцем чилі.

5 Крок

Як тільки білок почне трохи схоплюватись, перемішати та зменшити вогонь.

6 Крок

Зверху викласти сир.

7 Крок

Додати соус песто порційно.

8 Крок

Влити зверху 3 яйця.

9 Крок

Приправити сумішшю перців.

10 Крок

Накрити кришкою.

11 Крок

Готувати під кришкою доти, доки не схопляться білки. Потім надрізати жовтки та подавати з гострим соусом.