Цибульна яєчня із соусом песто

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю-порей нарізати товстими кільцями.

   

2. Крок 2

   Розтопити на сковороді вершкове масло.

   

3. Крок 3

   Викласти цибулю-порей і вбити 2 яйця.

   

4. Крок 4

   Посолити та приправити перцем чилі.

   

5. Крок 5

   Як тільки білок почне трохи схоплюватись, перемішати та зменшити вогонь.

   

6. Крок 6

   Зверху викласти сир.

   

7. Крок 7

   Додати соус песто порційно.

   

8. Крок 8

   Влити зверху 3 яйця.

   

9. Крок 9

   Приправити сумішшю перців.

   

10. Крок 10

    Накрити кришкою.

    

11. Крок 11

    Готувати під кришкою доти, доки не схопляться білки. Потім надрізати жовтки та подавати з гострим соусом.