Салат викладається шарами, кожен змащуючи майонезом: 1 шар - яєчні білки.
2 шар - копчена курка або курячий рулет, на вибір.
3 шар - цибуля порей, біла частина, нарізана кільцями.
4 шар - яблука, натерті на тертці.
5 шар - сир, натертий на тертці.
6 шар - жовтки.
7 шар - рубані волоські горіхи.