Вишневий пиріг з лимонною цедрою
Ніжний вершково-ванільний бісквіт із соковитою вишнею, яка під час випікання розкриває свою яскраву кислинку. Свіжа лимонна цедра додає тісту тонкий цитрусовий аромат, а золотава скоринка ховає під собою м'яку, пухку м'якоть. Пиріг, що наповнює дім теплом і запахом справжньої домашньої випічки, ідеально пасує до вечірнього чаювання.
Як приготувати
Порада
Щоб ягоди не потонули в тісті, обваляйте вишні в ложці борошна перед викладанням. Витягніть кісточки заздалегідь і злегка відцідіть сік. Подавайте пиріг теплим із кулькою ванільного морозива.
-
Крок 1
Лимон помити, висушити і розрізати навпіл. Цедру з половини натерти на тертці, сік з обох половинок видавити. Розігріти духовку до 180 градусів.
-
Крок 2
Масло, цукор, ванільний цукор, цедру та сік збити в міцну піну. Поступово додати яйця. Додати борошно та розпушувач.
-
Крок 3
У форму викласти тісто, викласти на нього ягоди, випікати . Вийняти із духовки, залишити на у формі.
-
Крок 4
Дістати і дати охолонути. Посипати цукровою пудрою.
Поживна цінність
- Калорії
- 498 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 61 г
