Пиріг З Лаваша З Вишнею Та Заварним Кремом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пиріг з лаваша з вишнею та заварним кремом огортає ніжністю та витонченим ароматом ванілі. Легка, хрустка скоринка приховує в собі соковиту вишневу начинку та ніжний крем, що поєднує освіжаючу кислинку та оксамитову м’якість. Цей десерт наповнює дім особливим затишком та тишком запрошуючи до неспішної кавової паузи.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії232
-
Протеїни8
-
Жири5
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Використовуйте добре підсушений лаваш – так пиріг триматиме форму й не втратить хрусткості. Для насиченішого смаку до вишневої начинки можна додати дрібку кориці чи подрібнений мигдаль.
Вишню очистити від кісточок, додати цукор та уварити протягом 15 хвилин. Крохмаль розвести у невеликій кількості води, додати до вишні та варити до дуже густого стану.
Для заварного крему змішати цукор, ванільний цукор, яйце та крохмаль, додати молоко та варити до густого стану, постійно помішуючи.
Яйце змішати з ванільним цукром і молоком, дуже ретельно перемішати.
На лаваш викласти заварний крем та вишню, згорнути пиріг, поверхню лаваша добре промазати яєчно-ванільною сумішшю, завдяки цьому це вже буде не просто лаваш, а смачне солодке тісто з ароматом ванілі.
Випікати 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів до появи хрусткої скоринки зверху на лаваші. Готовий пиріг посипати зверху|згори| цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ