Винний маринад для червоного м'яса

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

2. Крок 2

   У сотейнику змішати вино, вершкове масло, подрібнену цибулю, жменю дрібно нарізаного листя петрушки, дрібно нарізану селеру, бульйон, розфарбований лавровий лист, чебрець, майоран і червоний перець.

3. Крок 3

   Довести до кипіння.

4. Крок 4

   Зменшити вогонь та варити 15-20 хвилин.

5. Крок 5

   Охолодити та маринувати м'ясо.