Винний Маринад Для Червоного М'яСа

Підготувати усі інгредієнти.

У сотейнику змішати вино, вершкове масло, подрібнену цибулю, жменю дрібно нарізаного листя петрушки, дрібно нарізану селеру, бульйон, розфарбований лавровий лист, чебрець, майоран і червоний перець.

Довести до кипіння.

Зменшити вогонь та варити 15-20 хвилин.

Охолодити та маринувати м'ясо.