Весняний Салат З Яйця Та Молодої Капусти.

Відваріть яйця круто, наріжте капусту і дрібно порубайте зелень. Найкраще підійдуть: петрушка, кріп та зелена цибуля. Любителі можуть додати кілька головок молодого часнику та іншу пряну зелень. Також не завадить листовий салат. Огірки нарізають великими кільцями або півкільцями. В останню чергу додають рубані яйця та заправку.

Заправити салат можна як сметаною із сіллю, так і домашнім майонезом. А можна сумішшю цих двох соусів.