Перейти до вмісту

Віденські вафлі без вафельниці

Віденські вафлі без вафельниці
Віденські вафлі без вафельниці — це ніжна випічка із золотистою скоринкою та вершковим ароматом, яка нагадує про затишок домашніх посиденьок. Згущене молоко надає тісту м'якої солодкості, а легкий дотик ваніліну робить смак особливо витонченим. Вафлі добре поєднуються з цукровою пудрою, шоколадним сиропом і кулькою домашнього морозива.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
8
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб отримати справді м’які та духмяні вафлі, перед випіканням ретельно змасти силіконову форму вершковим маслом. Якщо немає форм, використовуй пергамент і викладай тісто акуратними кружечками — скоринка вийде ще хрусткішою.
  1. Крок 1

    Розігріти духовку до 200 градусів

  2. Крок 2

    Злегка збити два яйця, щоб білок та жовток стали одним цілим, не допускаючи піни

  3. Крок 3

    Згущене молоко (не концентроване) змішати в однорідну масу з вершковим маслом, додати щіпку ваніліну

  4. Крок 4

    Змішуємо всі інгредієнти, поступово всипаємо борошно та помішуємо. Не забуваємо додати розпушувач!

  5. Крок 5

    Для вафель я купила спеціальні силіконові форми, одна форма розрахована на дві порції. Форму необхідно добре змастити вершковим маслом.

  6. Крок 6

    Готове тісто акуратно викладаємо у форму

  7. Крок 7

    Ставимо в духовку на

  8. Крок 8

    Для прикраси можна використовувати будь-які продукти, в моєму випадку це цукрова пудра, шоколадний сироп Hershey's та домашнє морозиво.

Поживна цінність

Калорії
1132 ккал
Протеїни
24 г
Жири
58 г
Вуглеводи
132 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Віденські вафлі без вафельниці

Як вийшло?

Відгуки