Вегетаріанські Коржики З Картоплі Та Моркви
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Вегетаріанські коржики з картоплі та моркви — це поєднання простих сезонних овочів зі свіжою зеленню, яке дарує ніжність і легку пряну ноту. Завдяки ретельно підібраному комплексу спецій та хрусткій скоринці, кожна коржикова подача дарує домашній затишок і м'який післясмак. Страва ідеальна для сімейної вечері або дружніх посиденьок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії198
-
Протеїни9
-
Жири4
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Для особливої структури – обирайте крохмалисту картоплю, а моркву натирайте на дрібній тертці. Суміш добре відтисніть, аби уникнути зайвої води, і додавайте зелень безпосередньо перед смаженням для яскравого аромату.
Промийте терту картоплю в холодній воді, вичавте якомога більше рідини і обсушіть.
Змішайте всі інгредієнти, додайте сіль, терту моркву та перець. Добре перемішайте.
Покладіть 2 столові ложки суміші на кожен млинець у велику змащену маслом сковороду з антипригарним покриттям і готуйте при низькій температурі по 5 хвилин з кожного боку або до золотистого кольору і поки морква не стане м'якою. Виконайте те ж саме для частини тесту, що залишилася.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ