Веганська Чіабатта З Тофу Та Спаржею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування18 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Веганська чіабатта з тофу та молодою спаржею — це витончена композиція для літнього сніданку. Соковиті стебла спаржі та ніжний м’який тофу злегка запікаються на ароматній оливковій олії з додаванням свіжого часнику. Запашний чорний перець і сіль підкреслюють делікатний смак кожного компонента, занурюючи у відчуття легкості й гармонії.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1520
-
Протеїни54
-
Жири23
-
Вуглеводи268
Інструкція приготування
Щоб спаржа лишилася хрумкою, не тримайте її на вогні довше 5 хвилин. Для глибшого аромату часник перед смаженням розчавіть ножем — так його соки краще передадуться олії й просочать тофу.
Підготувати інгредієнти.
Часник очистити.
Роздавити часник кухарським ножем.
Відправити часник в киплячу олію.
Через 2-3 хвилини перевернути.
Тофу нарізати товстими слайсами.
Часник видалити, викласти в олію тофу.
Зверху присипати чорним перцем.
Перевернути, як тільки підрум'янеться нижня сторона.
Посипати морською сіллю.
Чіабатту розрізати вздовж.
Тофу зняти з вогню.
Викласти спаржу на розпечену плиту.
Через пару хвилин перевернути і додати|добавляти| трохи оливкової олії.
Посолити спаржу. Продовжувати жарити на сильному вогні.
Перемішати та смажити ще близько 2–3 хвилин.
Прибрати спаржу та викласти чіабатту на сковороду. Зменшити вогонь.
Перевернути, як тільки трохи підрум'яниться нижня сторона. Готувати на повільному вогні близько 3 хв.
Чіабатту викласти на блюдо.
Акуратно вкласти тофу в чіабатту.
Додати до тофу спаржу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ