Панна-Котта З Тофу
-
Час на підготовку240 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Панна-котта з тофу — легкий десерт із ніжною текстурою і витонченим ароматом натуральної ванілі. М'який тофу поєднується з кленовим сиропом, створюючи чистий, делікатний смак. Свіжі ягоди додають яскравих фарб і свіжості кожній ложці, роблячи цю панна-котту справжньою прикрасою столу. Десерт вражає невагомістю і тонким поєднанням інгредієнтів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії199
-
Протеїни14
-
Жири6
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Вибирайте максимально ніжний тофу — це гарантує шовковисту текстуру. Для особливої ароматики додайте кілька крапель лимонного соку до тофу перед підігріванням. Подавайте охолодженою, щедро прикрасьте ягодами безпосередньо перед подачею.
Підготувати усі інгредієнти.
Желатин замочити у холодній воді.
Тофу розмолоти в блендері у пюреподібну масу.
Перекласти тофу в сотейник, додати|добавляти| кленовий сироп, перемішати.
З ванільного стручка дістати насіння і додати їх до тофу, перемішати віночком і підігріти. До кипіння доводити не потрібно.
У теплу масу додати віджатий від води желатин, перемішати знову віночком до повного розчинення желатину.
Розлити масу формами і відправити в холодильник до застигання.
Готову панну-котту з тофу подавати, прикрасивши свіжими ягодами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ