Панна-котта з тофу

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

2. Крок 2

   Желатин замочити у холодній воді.

3. Крок 3

   Тофу розмолоти в блендері у пюреподібну масу.

4. Крок 4

   Перекласти тофу в сотейник, додати кленовий сироп, перемішати.

5. Крок 5

   З ванільного стручка дістати насіння і додати їх до тофу, перемішати віночком і підігріти. До кипіння доводити не потрібно.

6. Крок 6

   У теплу масу додати віджатий від води желатин, перемішати знову віночком до повного розчинення желатину.

7. Крок 7

   Розлити масу формами і відправити в холодильник до застигання.

8. Крок 8

   Готову панну-котту з тофу подавати, прикрасивши свіжими ягодами.