Панна-Котта З Тофу

Підготувати усі інгредієнти.

Желатин замочити у холодній воді.

Тофу розмолоти в блендері у пюреподібну масу.

Перекласти тофу в сотейник, додати|добавляти| кленовий сироп, перемішати.

З ванільного стручка дістати насіння і додати їх до тофу, перемішати віночком і підігріти. До кипіння доводити не потрібно.

У теплу масу додати віджатий від води желатин, перемішати знову віночком до повного розчинення желатину.

Розлити масу формами і відправити в холодильник до застигання.

Готову панну-котту з тофу подавати, прикрасивши свіжими ягодами.