Човники з кабачків із тофу та грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 190 градусів.

   

2. Крок 2

   Кабачки розріжте вздовж навпіл і ложкою видаліть м’яку серцевину. Її можна викинути або використати, наприклад, у овочевому рагу.

   

3. Крок 3

   Човники з кабачків посоліть, поперчіть і поставте в духовку на 15 хвилин.

   

4. Крок 4

   Шампіньйони та гливи наріжте невеликими шматочками.

   

5. Крок 5

   У сковороді розтопіть вершкове масло. Обсмажте гриби на сильному вогні протягом 2 хвилин. Додайте соєвий соус, смажте ще 1 хвилину. Зніміть з вогню.

   

6. Крок 6

   Тофу розімніть виделкою.

   

7. Крок 7

   Змішайте гриби з тофу.

   

8. Крок 8

   Наповніть кабачки грибною масою, посипте пластівцями чилі та кунжутом.

   

9. Крок 9

   Поставте в духовку ще на 10 хвилин.

   

10. Крок 10

    Подавайте човники з тофу та грибами, посипавши зеленою цибулею.