Основні Страви

Човники З Кабачків Із Тофу Та Грибами

Човники з кабачків із тофу та грибами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Човники з молодих кабачків із ніжною начинкою з тофу, печериць та глив — легка й водночас витонченa страва для затишної вечері. Кремовість тофу вдало поєднується з тонким грибним ароматом, легким пікантним акцентом чилі та горіховою ноткою кунжуту. Завершує страву свіжість зеленої цибулі, яка додає їй особливої весняної яскравості.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    148
  • Протеїни
    7
  • Жири
    9
  • Вуглеводи
    9

Інструкція приготування

Рекомендую використовувати молоді кабачки — їх шкірка ніжна, а смак делікатний. Якщо бракує глив, можна додати більше печериць або трохи шиітаке для глибших ноток. Подавати гарячими, щойно з духовки — тоді текстури максимально гармонійні.

Step 1
1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 190 градусів.

Step 2
2 Крок

Кабачки розріжте вздовж навпіл і ложкою видаліть м’яку серцевину. Її можна викинути або використати, наприклад, у овочевому рагу.

Step 3
3 Крок

Човники з кабачків посоліть, поперчіть і поставте в духовку на 15 хвилин.

Step 4
4 Крок

Шампіньйони та гливи наріжте невеликими шматочками.

Step 5
5 Крок

У сковороді розтопіть вершкове масло. Обсмажте гриби на сильному вогні протягом 2 хвилин. Додайте соєвий соус, смажте ще 1 хвилину. Зніміть з вогню.

Step 6
6 Крок

Тофу розімніть виделкою.

Step 7
7 Крок

Змішайте гриби з тофу.

Step 8
8 Крок

Наповніть кабачки грибною масою, посипте пластівцями чилі та кунжутом.

Step 9
9 Крок

Поставте в духовку ще на 10 хвилин.

Step 10
10 Крок

Подавайте човники з тофу та грибами, посипавши зеленою цибулею.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги