Вареники з вишнею та чебрецем

Як приготувати

1. Крок 1

   У просіяне борошно додати яйце, сіль, сік віджатий замороженої вишні, оливкову олію. Замісити однорідне тісто, щільне, але еластичне. Готове тісто витримати протягом 30-40 хвилин, потім розкотити в пласт завтовшки трохи більше 1,5 мм.

2. Крок 2

   Вирізати кухлі діаметром 5 см. У центр кожного кухля викласти розморожену та віджату вишню (240 г). Зліпити вареники.

3. Крок 3

   Відварити в киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин, потім злити воду.

4. Крок 4

   До вареників додати вишню, цукор, чебрець і вершкове масло. Перемішати. Подавати зі сметаною "Макларін".